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  适宜猪生长的温度是：初生仔猪35℃－32℃，保育猪26℃－20℃，中猪和大猪23℃－15℃。低温对猪生长增重的影响极为严重，当猪舍温度不高于适宜温度的下限时，每降低1℃，其日增重可减少17.8克；如果舍温继续下降至4℃以下时，其增重速度可锐减50%，增加饲料消耗量1倍以上。为此，冬季养育肥猪和妊娠猪要采取综合保暖措施（如猪舍上覆盖塑料薄膜等），饲养分娩猪和保育猪要采取供暖设备供暖，可采用地热、热风炉、中央控调和保温箱等供暖设备，减少猪体代谢的消耗，以提高饲养效益。适宜的温度条件下，湿度一般不影响猪的增重。当舍内环境和温度较低时，相对湿度大，会使猪增加寒冷感。这种低温高湿的环境，会极度影响猪的生产性能，特别对幼猪危害更大。在冬季相对湿度高的猪舍内的仔猪，平均增重比对照组低48%左右，且易引起下痢、肠炎等疾病。不同猪只要求适宜的相对湿度是：仔猪为 50%－70%、40－80公斤体重的育肥猪为70%、80－110公斤的育肥猪为80%、繁殖母猪为55%－80%。防止猪舍内潮湿，保证干燥，可通过通风、增加光照、增加保暖垫料等方法来解决。冬季猪的饮水和食料的温度对猪的生长发育和健康有密切的关系。若水温、料温是0℃时，要把这些水、料温度上升到体温39℃的水平，猪体就要消耗682－878千卡的热能，也就等于每天需要0.5－ 0.75公斤的精料白白地消耗在维持体温上。冬季妊娠母猪喂冰凉水料，还易造成流产等不良后果。因此，在冬季饲养仔猪和母猪，最好喂温料和温水，水温保持在37℃左右为宜。猪在严冬最怕“穿堂风”和“贼风”，因为这两种风吹入猪舍，不仅降低舍温，更易引起猪感冒、中风、风湿等疾病。为此，冬季的猪舍必须堵风洞，挂草帘，糊窗口，关严门窗，防止圈内的鼠洞、裂缝、缺口、破顶、门边、窗缝等“贼风”吹进，影响猪生长发育。如果冬季猪舍温度低、湿度大、卫生差、通风不好，猪易患疾病。因此，必须加强饲养管理，保持圈舍通风换气、清洁干燥，定期不定期地进行圈舍消毒，最好采取火焰消毒法。同时要做到“五观察”，即观形态、观精神、观采食、观粪尿、观呼吸，一旦患病及时诊断，尽早隔离治疗。

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